Először a tempura masszát készítem el, mert nagyon lényeges részlet, hogy alaposan lehűtve használjuk fel a sütésnél. Egy tojást lazán felverek és felöntöm 2,5 dl jéghideg vízzel. Hozzáadok 3 evőkanál rizslisztet, 3 evőkanál finom búzalisztet és könnyedén, épp csak egy…
